各种浇头是小面的亮点 重庆小面最大的亮点,就是具有各式各样的浇头。
牛肉面、鸭血面、鳝鱼面、姜鸭面、猪蹄面、肥肠面、牛筋面、豌杂面、猪耳朵面、麻花面……不过最可怕的不是浇头种类多,而是每种浇头都好吃得让人骑虎难下……
我最最独爱的是豌杂面,我觉得杂酱和豌豆简直是世界上最夸姣的组合,那种相互交缠附在面条上,一口被送进嘴里的感觉,不摆了!