什么是小面?
就是没有卤子,全凭各种佐料调味而成的一种素面
小面虽普通可要做的味道正宗并非那么容易
十几种调料以及火候拿捏都十分讲究
一香,二辣,三提色!
跟随着舌头穿过了麻山和辣海
麻辣袭后的味感香气久存,即便没有过多的食材润味
纯粹的面却不曾流露一丝美味缺席,唇舌都不负期望的过足瘾