目前很多人都选择辞职卖小面,其实要想把面馆开好,光是有勇气是不够的,必须具备四点才行,那就是:味道、选址、定位和管理、营销和宣传,具体详见重庆晚报对我们“秦云老太婆摊摊面”王总的采访报导。
http://www.cqwb.com.cn/cqwb/page/1/2015-09-24/002/48771443032213608.pdf