重庆新名片——“中国小面之都”

重庆新名片——“中国小面之都”
据了解，“中国小面之都”的申报工作于今年三月份开始，要拿下这张“国字号”的招牌并不容易，只评审标准就有38项之多，每项指标还需要足够的应证材料，整个重庆市各级单位重庆为这张新名片四处奔波和宣传，据了解重庆小面，每年的销售产量可以到达300个亿，而小面对于重庆人来讲，已经成为一种饮食的习惯，所以“小面之都”的称号实至名归。
荣获“中国小面之都”称号，只是重庆小面发展过程中的一个“小目标”，对于未来，重庆小面还有更多“大梦想”。市商务委服务业发展处相关负责人表示，接下来，重庆将加大宣传推广力度，深入挖掘

重庆小面的文化历史，并且进一步完善实施标准，形成行业规范。与此同时，重庆还将注重品牌培育，办好首届“中国小面文化节”，加大人才培养，注重工匠精神的传承，并且培育一批龙头企业，用规范科学的企业管理，推广重庆小面集群化走向全国、走向世界。

《舌尖上的中国2》唯一播出的秦云重庆小面，非物质文化遗产保护单位，重庆小面50强第一名！百年传承的非遗技艺，几十年的老字号面馆。小面加盟 首选